Сертификация халяль для косметики и фармацевтики

Халяль касается не только еды. Косметику, биодобавки и лекарства собирают из многих тех же ингредиентов, поэтому возникают те же вопросы: не получено ли что-то из свинины или другого запрещённого животного источника, нет ли опьяняющего алкоголя и взяты ли материалы животного происхождения от животного, забитого по правилам халяля. Для средств для кожи и волос есть дополнительный момент – должен ли ингредиент быть дозволенным и для нанесения, а не только для приёма внутрь. Правила на уровне ингредиентов общие с едой и изложены в чек-листе харам и сомнительных ингредиентов.

В косметике выделяются две темы. Первая – алкоголь. Духи, тоники и спреи часто содержат этанол, указанный как «alcohol denat.» или «SD alcohol», и вопрос, допустим ли наружный алкоголь, учёные решают по-разному. Жирные спирты, например цетиловый, стеариловый и цетеариловый, – совсем другое: они не опьяняют и проблемой не являются. Комитет смотрит на вид и источник алкоголя, а не на слово на этикетке.

Вторая – ингредиенты животного происхождения. Коллаген, эластин и кератин часто животные; глицерин, стеариновая кислота и её стеараты могут быть из животного жира; кармин – краситель из насекомых; ланолин получают из шерсти. По каждому нужно заявление поставщика о происхождении, и для большинства есть растительные, синтетические или микробные версии.

В биодобавках и лекарствах начните с капсулы. Мягкие и твёрдые капсулы обычно делают из желатина, который может быть свиным или нехаляльным говяжьим; HPMC и другие растительные капсулы – обычная халяльная альтернатива. Важны и вспомогательные вещества: стеарат магния бывает растительным или животным, лактоза – молочный носитель, а некоторые таблетки покрывают шеллаком или желатином. В жидких лекарствах этанол может служить растворителем. Отдельные действующие вещества бывают животного происхождения, например гепарин или некоторые ферменты и гормоны.

Лекарства оценивают не так, как еду. Исламское право признаёт, что когда человеку нужно лечение, а дозволенной альтернативы нет, вещество, которого иначе избегали бы, может быть допущено; это принцип необходимости (дарура). Его применяют узко, к конкретной ситуации, а не как общее разрешение. Комитет сам не выносит медицинских решений: пограничные фармацевтические случаи разбирают вместе с соответствующей религиозной и медицинской компетенцией. Считайте это руководство ориентиром и обсудите конкретный продукт с комитетом.

Проверки различаются по категориям, но следуют одной логике: определить алкоголь и материалы животного происхождения, а затем подтвердить каждый источник на бумаге. В таблице показано, где искать.

Сертификация косметики и фармацевтики проходит так же, как для еды: проверка ингредиентов и рецептуры, взгляд на производственный процесс и возможное перекрёстное загрязнение с нехаляльными линиями и документы по каждому материалу. Отличаются список ингредиентов и, для лекарств, дополнительная осторожность вокруг необходимости. Пришлите комитету продукт с полным составом, и мы скажем, что к нему относится.