Независимая сертификация халяля для Балтии и Северной Европы
Мы – комитет, который держит единый стандарт халяля в правовом поле Латвии и ЕС: сопровождаем забой, бойню, упаковку, маркировку и экспорт. Каждый этап проверяется на соответствие нормам шариата.
- EU 1099/2009· slaughter
- LV PL §48· religious slaughter
Что такое халяль в нашем понимании
Халяль – не ярлык на упаковке, а непрерывная цепочка решений: от выбора поставщика до условий убоя и документов экспортёра.
Соответствие шариатским требованиям к забою, сырью и допустимым ингредиентам – подтверждённое инспекторами комитета.
Каждый шаг совпадает с латвийским Законом о защите животных и Регламентом ЕС 1099/2009 о забое.
Для покупателя – это предсказуемые документы, для бойни – понятный протокол дня, для общины – проверяемый реестр.
с 2007
Halal Latvia SIA · LV 40003917168
12
действующих сертификатов · LV · LT · PL
с 2009
поправка в Сейме LV · §48 + МК №310
1099/2009
ЕС – умерщвление животных
Председатель комитета
За стандартом стоит человек, который подписывает каждое решение
Аслан Айдамиров возглавляет комитет по сертификации и стандартизации халяля, связанный с Halal Latvia SIA. В сертификационных документах он обозначен как «Chief of committee / standardization of marks "Halal"».
В круг ответственности входят подтверждение шариатских условий забоя, соответствие регламенту 1099/2009 и взаимодействие с Продовольственно-ветеринарной службой Латвии (PVD) и признанными бойнями.
- Публично
с 2015
- Мандат
Ст. 48 · EU 1099
- Рынки
LV · EU
Связаться с комитетом
Оставьте запрос – ответим в 1–2 рабочих дня
Напишите кратко: отрасль, объём и рынок назначения. Согласуем формат работы, инспектора и сроки сертификации.