Neatkarīga halal sertifikācija Baltijai un Ziemeļeiropai
Mēs esam komiteja, kas uztur vienotu halal standartu Latvijas un ES tiesiskajā laukā: pavadām kaušanu, kautuvi, iepakošanu, marķēšanu un eksportu. Katrs posms tiek pārbaudīts atbilstoši šariata prasībām.
- EU 1099/2009· slaughter
- LV PL §48· religious slaughter
Kas halal ir mūsu izpratnē
Halal nav etiķete uz iepakojuma. Tā ir nepārtraukta lēmumu ķēde – no piegādātāja izvēles līdz kaušanas apstākļiem un eksportētāja dokumentiem.
Atbilstība šariata prasībām par kaušanu, izejvielām un pieļaujamām sastāvdaļām – apstiprinājuši komitejas inspektori.
Katrs solis sakrīt ar Latvijas Dzīvnieku aizsardzības likumu un ES Regulu 1099/2009 par kaušanu.
Pircējam – paredzami dokumenti, kautuvei – skaidrs dienas protokols, kopienai – pārbaudāms reģistrs.
kopš 2007
Halal Latvia SIA · LV 40003917168
12
spēkā esoši sertifikāti · LV · LT · PL
kopš 2009
Saeimas grozījums · §48 + MK Nr.310
1099/2009
ES – dzīvnieku nonāvēšana
Komitejas priekšsēdētājs
Aiz standarta stāv cilvēks, kurš paraksta katru lēmumu
Aslans Aidamirovs vada halal sertifikācijas un standartizācijas komiteju, kas saistīta ar Halal Latvia SIA. Sertifikācijas dokumentos viņš ir apzīmēts kā „Chief of committee / standardization of marks „Halal““.
Atbildības lokā ir šariatam atbilstošu kaušanas apstākļu apstiprināšana, atbilstība Regulai 1099/2009 un sadarbība ar Pārtikas un veterināro dienestu (PVD) un atzītajām kautuvēm.
- Publiski
kopš 2015
- Mandāts
48. p. · EU 1099
- Tirgi
LV · EU
Sazināties ar komiteju
Atstājiet pieprasījumu – atbildēsim 1–2 darba dienās
Īsi aprakstiet: nozare, apjoms un galamērķa tirgus. Saskaņosim darba formu, inspektoru un sertifikācijas termiņus.