Dosjē · Halal committee
ALHALAL ir neatkarīga halal sertifikācijas un standartizācijas komiteja. Mēs darbojamies Latvijas un ES tiesiskajā laukā, balstoties uz regulām, veterināro uzraudzību un pārbaudāmiem ierakstiem, nevis privātām interpretācijām.
EU 1099/2009 · LV PL §48
Komiteja uztur vienotu halal standartu gaļai un pārstrādātiem produktiem, kas ražoti Latvijā un nonāk ES un kaimiņvalstu tirgos. Mēs pavadām kaušanu pēc šariata kanona, kautuvi, iepakošanu, marķēšanu un eksportu – no pirmās saskarsmes ar piegādātāju līdz pircēja dokumentu paketei.
Mēs strādājam sadarbībā ar veterināro dienestu, kautuvēm un ražotājiem. Mūsu sertifikāts neaizstāj valsts uzraudzību, bet papildina to – par procesa reliģisko atbilstību un produkta izcelsmi. Komitejas lēmumi nav atkarīgi no uzņēmuma īpašnieka komerciālajām interesēm.
Saraksts ar to, ko mēs nedarām, ir īss un bez izņēmumiem. Viss pārējais tiek fiksēts.
17.09.2009 · Saeima · LV
20.10.2009 · MK Nr.310
Līdz 2009. gadam reliģiskā kaušana Latvijā atradās ārpus tiesiskā lauka. Daļa musulmaņu un ebreju kopienas iegūja gaļu neformālā ceļā – ārpus veterinārās uzskaites un nodokļu bāzes. Komiteja tika izveidota, lai šo procesu pārvestu legālā plaknē: pārtika – cilvēkiem, bizness – lauksaimniekiem un gaļas kombinātiem, kontrole – valstij.
2009. gadā Aslans Aidamirovs ierosināja un pavadīja grozījumu Latvijas Dzīvnieku aizsardzības likumā. 17.09.2009. grozījumu pieņēma Saeima, 20.10.2009. tika veiktas izmaiņas Ministru kabineta noteikumos Nr. 310 – kaušana saskaņā ar reliģisko tradīciju ieguva tiesisku pamatu.
Tūlīt pēc likuma pieņemšanas tika izveidota Halal sertifikācijas un standartizācijas komiteja. Atbilstoši šariata normām tika sagatavota halal produkcijas ražošanas metodika un saskaņota ar Pārtikas un veterināro dienestu (PVD).
Pastāvīga sertifikācija un kaušanas uzraudzība trīs nacionālajos tirgos. Halal segmenta apjomi pa valstīm norādīti kopā ar avotu vai aplēses statusu.
Komitejas mītnes jurisdikcija. No 17.09.2009. – grozījums Dzīvnieku aizsardzības likumā, no 20.10.2009. – grozījumi Ministru kabineta noteikumos Nr. 310. Spēkā esoša putnu gaļas, liellopu gaļas, jēra gaļas, zivju un gaļas pārstrādes sertifikācija.
Agra jurisdikcija: komitejas priekšsēdētājs Lietuvas Lauksaimniecības ministrijas uzaicinājumā darbojās kā galvenais konsultants, pieņemot līdzīgu normu par reliģisko kaušanu. Šobrīd – spēkā esoši sertifikāti liellopu gaļai un tītara gaļai.
Lielākais gaļas eksporta tirgus ES. Aptuveni viena trešdaļa eksporta ir halal un košers. Spēkā esoši sertifikāti liellopu gaļai, subproduktiem un gaļas pārstrādei.
LV un LT skaitļi ir komitejas aplēses, kas balstītas uz gaļas eksporta datiem; agregēta publiska statistika par halal segmentu šajās valstīs netiek uzturēta.
2007 → 2026
Komitejas operatīvā juridiskā persona iekļauta Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistrā (Nr. 40003917168). Adrese – Ūnijas iela 70 k-1 – 2, Rīga, LV-1084. Turpmākie gada pārskati publicēti Komercreģistrā.
Aslans Aidamirovs ierosina un pavada grozījumu Latvijas Dzīvnieku aizsardzības likumā. 17.09.2009. grozījumu pieņem Saeima, 20.10.2009. tiek veiktas izmaiņas Ministru kabineta noteikumos Nr. 310. Reliģiskā kaušana iegūst tiesisku pamatu.
Tūlīt pēc likuma pieņemšanas tiek izveidota Halal Standartizācijas Komiteja. Atbilstoši šariata normām tiek sagatavota metodika „Par halal produkcijas ražošanu“ un saskaņota ar Pārtikas un veterināro dienestu (PVD). Paralēli sākas operatīvā sertifikācija LV, LT un PL.
Lietuvas Lauksaimniecības ministrija uzaicina Aslanu Aidamirovu kā galveno konsultantu, pieņemot līdzīgu likumu par dzīvnieku kaušanu saskaņā ar reliģisko tradīciju.
Aslans Aidamirovs uzstājas LTV7 / Rus.LSM sižetā un skaidro halal kaušanas principus Latvijā un gatavās produkcijas eksporta shēmu uz ES. No šī brīža publiski atzīts kā komitejas priekšsēdētājs.
Komitejas reģistrā ir 12 spēkā esoši sertifikāti uzņēmumiem Latvijā, Lietuvā un Polijā: liellopu gaļa, putnu gaļa, zivis, gaļas konservi, gaļas pārstrādes sastāvdaļas. Priekšsēdētājs apzīmēts kā „Chief of committee / standardization of marks „Halal““.
Darbības virzieni
Katrs sertifikāts iziet cauri šiem trim virzieniem – bez saīsinājumiem.
Ražošanas atbilstības šariata kanoniem un halal pieļaujamības izvērtēšana; sertifikātu izsniegšana ar publisku identifikatoru.
Plānotas un neplānotas inspektoru vizītes kautuvē un ražošanas līnijā.
Dokumenti atbilstoši pircēju prasībām Latvijā, Baltijā un Ziemeļeiropā.
Četri fiksēti balsti, caur kuriem nepaiet neviens sertifikāts. Tos nevar apiet ne ar kādu vienošanos.
Visi lēmumi – Latvijas spēkā esošo likumu un ES regulu ietvaros. Reliģiskā norma neaizstāj valsts normu.
Katram sertifikātam ir unikāls identifikators, publisks statuss un saite ar juridisko personu Komercreģistrā.
Inspektors nav komerciāli saistīts ar uzņēmumu. Jebkurš interešu konflikts tiek fiksēts un nodots citam inspektoram.
Dzīvnieka turēšanas, transportēšanas un nonāvēšanas apstākļi tiek ievēroti pilnībā. Saīsinājumi ir izslēgti.
Komiteja darbojas caur operatīvo juridisko personu Latvijā. Viss, ko parakstāt, atspoguļojas publiskajā Komercreģistrā.
Halal Latvia SIA
Latvia · 40003917168
Juridiskā adrese · Ūnijas iela 70 k-1 - 2, Rīga, LV-1084, Latvia
Navigācija
Detaļas par priekšsēdētāju, struktūru un kontaktiem – atsevišķās sadaļās.
